Baik keuntungan dan kerugian dari parut panggangan stainless steel

Baik keuntungan dan kerugian dari parut panggangan stainless steel
Saat membeli panggangan baru atau mengganti panggangan memasak saat ini, stainless steel adalah pilihan terbaik untuk mengevaluasi fungsionalitas panggangan.
Sebagian besar produsen peralatan luar ruang kelas atas menawarkan kisi baja stainless tugas berat di panggangan mereka. Ini karena umur panjang kisi-kisi ini. Sementara baja tahan karat tidak mempertahankan panas seperti besi cor, Anda dapat mengkompensasi ini dengan memilih sistem distribusi panas panas yang menggunakan baki briket keramik. Ini akan membantu mengimbangi retensi panas yang lebih rendah.
Kotak memasak stainless steel lebih mudah dibersihkan dan dipelihara daripada bahan -bahan lain seperti besi cor. Sementara itu lebih mudah bagi makanan untuk menempel pada kisi -kisi masak stainless steel, penumpukan pada akhirnya akan menumpuk dan membutuhkan pembersihan menyeluruh.
Untuk terus meningkatkan pengalaman memanggang, banyak produsen memperkenalkan berbagai tongkat berbentuk untuk menggantikan tabung bundar tradisional. bahkan. Kisi -kisi masak ini membantu mentransfer panas yang lebih baik ke makanan yang dimasak. Hexagon dan batang berlian memiliki area permukaan yang lebih besar daripada batang bundar, meningkatkan aliran panas ke permukaan memasak. Tongkat makanan lebih sedikit ke permukaan dan memiliki lebih banyak permukaan kontak daripada kisi -kisi melingkar. Mereka juga memiliki lebih banyak titik kontak untuk membantu memanggang makanan Anda.
Keuntungan:
elastis
Termudah untuk dibersihkan
Salah satu keuntungan dari gerbang stainless steel di atas grates besi cor adalah bahwa mereka bertahan lebih lama.
Selain itu, stainless steel lebih elastis ketika mengenai permukaan yang keras. Pikirkan kisi secara tidak sengaja mengenai lantai teras. Tetesan seperti (bahkan dalam jarak pendek) cenderung gagal dalam gril besi cor, karena mungkin retak. Tetapi baja tahan karat stainless) , sebaliknya, benar -benar memantul.
Kotak memasak stainless steel lebih mudah dibersihkan dan dipelihara daripada bahan lain seperti besi cor. Hanya ambil kompor (setelah pendinginan) dan bersihkan. Anda juga dapat menggunakan kuas untuk menghilangkan apa pun yang menempel pada makanan.
Kekurangan:
Pastikan untuk menggunakan lapisan non-stick karena makanan lebih cenderung menempel
Harus dibersihkan secara teratur
Mesh memasak harus dibersihkan setelah setiap digunakan. Mesh memasak baja tanpa stainless steel kawat kawat mesh adalah yang paling mudah dibersihkan. musuh terburuk.
Makanan mungkin lebih mudah menempel pada jaringan masak stainless steel, dan penumpukan pada akhirnya akan menumpuk dan membutuhkan pembersihan menyeluruh.